ラーメン二郎たべある記blog

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ラーメン二郎 環七新代田店

未食の「高級生玉子」を目当てに訪問。小雨の中、ちょうど空席1つ。
ラーメン(650円)とかつおぶし(50円)の食券を購入。「高級生玉子」は現金で50円。

ラーメンが完成すると、「生玉子は後でお持ちします」と。
麺を少し食べて、投入スペースが出来た頃に提供するということかな。
ラーメン二郎 環七新代田店
でも同ロットで最後の一杯だったので、一口だけ食べたところで手渡しでの提供。
器がないので殻の置き場所に困り、かつおぶしの空き袋の上へ。

今日のスープは、醤油控えめ、油少なめで、普通に完飲できそうな味。
更に生玉子が入ったことで、一層マイルドな味わいになった。

柔らかめの麺も食べやすくて美味しかった。

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