ラーメン二郎たべある記blog

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ラーメン二郎 亀戸店

夜の部に訪問、今日の開店時刻は16時48分。店主一人での営業だが細部まで掃除が行き届いており、相変わらず二郎トップクラスの清潔感。
亀戸_20100604_2

今日は空腹感が強かったため、Wぶた入り小ラーメン(800円)を選択。不意に確認されるトッピングは、「野菜」でお願いする。
亀戸_20100604

麺茹での時間が短く、あっと言う間に完成してびっくり。時間を計測してはいないが、体感では2分程度??それでも、麺の茹で加減は柔らかめだった。

スープは昔のような甘みが強いタイプではなく、二郎標準的なスープ。豚は全部で10枚、薄切りだけど脂身が少なく程よい歯応えで好みなタイプ。

全体的にちょうど良いボリュームで、サクッと完食。券売機には、6日が休みの貼紙ありました。

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