ラーメン二郎たべある記blog

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らあめん大山 神田店

新メニューの「冷やし大胆麺(タイタンメン)」は、写真を見る限り細麺っぽいのでスルーして、未食のエビースターつけ大麺を選択。食券を渡すと、ニンニクの有無のみ確認される。

エビースターつけ大麺(850円)

エビースターつけ大麺

極太麺は、相当な食べ応え。とても美味かった。

割り箸

スープの塩分濃度は結構高く、さすがにそのまま飲めなかった。スープ割りをお願いすると、小さめの器でトロっとしたスープが供される。

スープを飲んでいると、普通のらーめんも食べたくなってしまう。。

スープ割り

整然と並んだ割り箸。店内は清潔感があり、几帳面に運営しているようですね。

割り箸

<参考文献>
らーめん大山 Official Site
らーめん大山の大将日記

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