ラーメン二郎たべある記blog

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ラーメン二郎 環七新代田店

未食の「穂先メンマ」を目当てに訪問。空席4つほど。
ラーメン二郎 環七新代田店

ビール(350円)を飲みながら、待つこと20分で完成。茹で時間はジャスト10分。
ラーメン二郎 環七新代田店
麺上げ、トッピングは長谷部助手が担当。

ラーメン(650円)、穂先メンマ(50円)、カラメ
ラーメン二郎 環七新代田店
前回、スープが薄かった記憶があるので、カラメで注文。

穂先メンマ、ラーメンとの相性は悪くない。これで50円ならアリだな。
ラーメン二郎 環七新代田店

数口食べて、かつおぶし投入。これは欠かせない存在。
ラーメン二郎 環七新代田店
柔らかめでグミグミ感のある麺、コシがなくてあまり好みではないのだが。。
もう少し固さがあって、噛み切る感じが欲しい。昔の丸ストレート麺、今思うと結構良かったな。

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