ラーメン二郎たべある記blog

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ラーメン二郎 中山駅前店

西台の「つけ麺祭り」に行く予定が、病院が混雑していて出遅れてしまったので、未食の中山駅前店のつけ麺に変更。オープン以来、おそらく2回目の訪問。店外12人待ち、食べ終えるまで50分。

店主不在で厨房内は男性3名。それぞれ面白いシャツを着ており、「すべてが雑」「コインランドリー」「今が旬」の文字。「すべてが雑」のシャツを着た人の働きぶりがどうしても気になって、見入ってしまった。

小ラーメン650円(麺半分)、つけ100円
中山駅前店
前回訪問時に量が多かった記憶なので、食券を見せる時に麺半分でお願いする。同ロットには、麺半分、麺少なめ、麺カタメ、更にラーメンとつけ麺が混在していて、この注文を覚えられたら凄いなと思ったら、やはり後でもう一度聞かれた。

軽い酸味に醤油薄めのつけダレは、予想していたよりもサッパリした味。でも背脂は結構多め。右側の小さい豚、サシが入ってフワフワでトロトロ。野菜の茹で加減がちょうど良いね。
中山駅前店

麺半分でちょうど良いボリューム。普通だとこれの倍かと思うと、とても無理。しば漬けは、嫌いではないけどつけ麺との相性はイマイチ。でも、こういう新たな試みは大好きだ。
中山駅前店
美味しいので、レギュラーメニューになればいいな。

食べ終わると、昼の部終了の札。
中山駅前店

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上野毛店 店内改装中

8月1日から18日の間、店内改装のため休業している上野毛店ですが、木材でカウンターを作っていました。本格的に改装しているようで、次の訪問が楽しみです。
上野毛店

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らーめん陸@尾山台

2ヵ月半ぶりに尾山台へ。空席2つ。
前回、豚がハズレだったこともあり、今回も豚増しは見送り。

味玉らーめん少なめ(730円)
らーめん陸
残念ながら今回も豚がハズレ。一見旨そうに見えるけど固くて噛み切れません。昔の豚は文句なしに美味かったのにな。

それよりも驚いたのが、このストレート麺。ダメな二郎インスパイア系によくある形状。味は悪くはないのだけどスープに絡まない感じ。スープも薄かったし、途中で卓上の醤油を追加してしまった。前の麺に戻して欲しいな。
らーめん陸
本店の麺はどうなっているのか、近いうちに確かめてみないと。

開店当初は本店よりも美味しかったのに、どうしたのだろう。スタッフが変わった訳でもなさそうだし、前の味を取り戻して欲しい。

尾山台店は、店内告知によると8月15日から19日がお休みです。

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